作者:Kyle Newman, Jon Peterson, Michael Witwer
菜谱:Adam Ried
翻译:西瑞依斯
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楚尔坦僵尸
坐落在费伦西南海岸的南扎路港(Port Nyanzaru)是不死生物盘踞的雨林、湍急和河流和超大号顶级捕食者面前最后一座文明的堡垒。你可能已经见过了活生生的雷克斯暴龙,但如果还没尝过“僵尸”——一种用土著特产、本地烈酒和多种朗姆酒制成的特色果汁鸡尾酒,就不算真的来过楚尔特。城镇中的几乎每家餐馆都用大木碗供应这种饮料。楚尔坦僵尸有迷人的顺滑口感和甜腻的滋味,掩盖住了在表象之下闪烁的酒精的波浪。狂野清新的味道冲击你的味蕾,就如同伊尔明斯特在你口中施展了一记魅惑。对明智旅行者的忠告:在去狩猎恐龙前,务必克制住一饮而尽的冲动……但如果你想借酒壮胆,那就干了这碗。科瓦雷(Khorvaire)的边疆雨林夸巴拉(Q’barra)峭壁上的酒吧里,有用多种当地水果混合而成的“僵尸”供应。其它的变体包括法兰尼斯(Flanaess)的一种可口的无酒精版本,正适合年轻的冒险者们。
2人份
碎冰或小冰块
5盎司金朗姆酒或黑朗姆酒
4盎司新鲜菠萝汁
2盎司新鲜橙汁
1½ 盎司红石榴糖浆
1 盎司新鲜酸橙汁
½ 君度或柑曼怡
4 甩(dash)安高天娜苦酒
3 盎司冷的赛尔脱兹矿泉水(可选)
2 片橙子,菠萝块和/或酒渍樱桃,用于装饰
鸡尾酒摇壶中放入一半冰块,加入朗姆酒、菠萝汁、橙汁、红石榴糖浆、酸橙汁、君度和苦精(苦酒)。盖上盖子,摇匀,静置冷却30秒。取两只冷却后的科林杯或高球杯,装一半冰块。将一半混合后的液体过滤后倒入两只杯中。如果使用赛尔脱兹矿泉水,向每只杯中各加入1½ 盎司,轻轻搅拌。进行装饰后立刻上桌。
厨师笔记
如果你没有用来增加甜味和风味的君度酒,你也可以在每杯中加入1½茶匙特细砂糖代替。只需用搅拌机或料理机加入冰糖,打碎成易溶解的大小。
这道鸡尾酒的量很大,不同的摇酒壶容量不同。你可能要分成两次摇,每次一杯。酒吧常用的波士顿壶比一般家用的、自带滤网的英式壶(cobbler)要大。
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